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Rooibos

La foto es bonita, pero en este caso no vamos a hablar sobre una ruta para disfrutar con nuestras bicicletas ni nada por el estilo. Vamos a hablar del Rooibos.

Para muchos el mundo se divide en dos grupos de personas: las que beben café y los que beben té. Pues ahora un tercer grupo aparece de forma acelerada: los que beben Rooibos.

Ya sabéis cuál es mi opinión al respecto, y es que para gustos colores y para organismos y manías cada uno las suyas. Lo que si aconsejo es que antes de hacer experimentos consultéis a especialistas en la materia. En mi caso he confiado en T´en sensaciones. Especialistas en #infusiones y otros productos alimenticios, que además entienden perfectamente las necesidades de quienes practicamos deporte sea al nivel que sea, ya que ellos son deportistas.

El Rooibos cuyo nombre técnico es Aspalathus Linearis, es un arbusto que crece de forma natural en Sudáfrica y que fue descubierto para los europeos por los primeros colonos ingleses y holandeses, y que en un principio se utilizó como un sedante natural así como un sustituto del azúcar por su sabor dulce y afrutado.

Una de sus grandes virtudes es que es un potente isotónico y produce el mismo efecto que una bebida concebida con tal fin con la peculiaridad de que no contiene nada de azúcar en su composición.

Durante el ejercicio el Rooibos regula el balance hídrico del cuerpo, el nivel del potasio es mayor que el del sodio por lo que es útil antes, durante y después del ejercicio físico, además su contenido en magnesio y manganeso evita la formación de calambres y lesiones musculares.

El componente que lo diferencia y lo hace único es la flavonona, es un cóctel natural de edulcorantes, que endulzan sin ser perjudiciales , protegen los dientes de la formación de caries y su nivel calórico es cero.

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A continuación vemos los niveles de minerales por litro de infusión de rooibos y los vamos a comparar con los de una bebida isotónica del mercado.

                                                             Contenido por litro.

Mineral                                         Rooibos                                     Bebida isotónica comercial     

Potasio                                              28mmg                                                            8,8mmg

Sodio                                                 30mmg                                                             96mmg

Magnesio                                           8mmg                                                               0 mmg

Manganeso                                      o,2mmg                                                              o mmg

Azúcar                                               o mmg                                                                 40gr

Después de haber probado la mezcla que me han aconsejado en T´en sensaciones, os puedo decir que estoy muy contento y que los resultados han sido satisfactorios. Uno de los problemas que tengo personalmente con las bebidas isotónicas comerciales es que suelen tener un alto contenido de azúcares añadidos, lo que me produce más sensación de sed y acabo con el estómago como una pecera.

La mezcla que recomiendo es Rooibos con ginseng, con lo que tendremos una perfecta hidratación, una compensación total de sales y minerales, cero azúcares añadidos, y con el ginseng una estimulación para realizar el entrenamiento y todo libre de cafeína.

Opcionalmente puede añadirse miel pura (en otro post hablaremos sobre la miel y los mitos sobre su índice glucémico), que con un índice glucémico IG de 60/100 es un glucósido de fuerza media, y que añade el dulce necesario para un perfecto entrenamiento.

Otra de las ventajas es que el rooibos puede ser de múltiples sabores, limón y piña, frutas del bosque, chocolate y coco, chocolate y naranja…El ginseng puede ser Panax-japonés-, o siberiano, todo depende del gusto del consumidor, el segundo es más suave, sencillo y barato.

Para quienes hacen deporte con la finalidad de perder peso, o si estamos en una fase de la temporada en la que los entrenamientos no son muy fuertes pero necesitamos controlar la báscula, es perfecto ya que carece de azúcares. Su sabor procede de los aceites esenciales y de las flavononas, un tipo de fructosa que no tiene calorías; y gracias a sus propiedades diuréticas eliminamos toxinas y nos sentimos menos hinchados.

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