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LA IMPORTANCIA DE LA VITAMINA C EN EL DEPORTE

Llega el otoño y con él los cambios bruscos de temperaturas que nos hace más propensos a que nuestras defensas estén bajas y nos resfriemos, reduciendo nuestras capacidades físicas en el deporte.

Pero lo más importante es que un resfriado puede frenar en seco durante varios días nuestra planificación de entrenamiento, incluso echar por tierra la participación en esa prueba que tanto tiempo llevamos preparando.

Podemos evitar estas recaídas aprovisionándonos a diario con una cantidad mínima de vitamina C, que además de proteger nuestras defensas, favorece la asimilación de hierro, también actúa como antioxidante previniendo enfermedades degenerativas, la mutación celular que provoca el cáncer y enfermedades cardíacas al reducir el colesterol.

Además, según Chema Árguedas Lozano en su libro “Alimenta Tus Pedaladas” (por cierto, lectura más que recomendable) si fumas, cada cigarrillo pulveriza 25mg de vitamina C. Y si eres alérgico o tomas antihistamínicos por cualquier otro motivo que sepas que son agentes destructores de la vitamina C, junto con algunos anticonceptivos o las aspirinas.

Así mismo, es importante que tengas en cuenta que el exceso de consumo de vitamina C puede provocar diarreas y alteraciones en el equilibrio mineral, algo que es muy importante en las contracciones musculares, con el fin de ejercitarte correctamente y también evitar calambres.

Aproximadamente las necesidades diarias de vitamina C son de 2,5mg por cada kilo de peso. Con este dato y el listado de alimentos que os proporcionamos, será fácil que podáis calcular la forma cubrir las necesidades básicas, teniendo en cuenta que la práctica deportiva puede llegar a triplicar las necesidades de esta vitamina.

BIKTRA pimientorojoSegún nuestros amigos de La Cesta, auténticos profesionales en alimentación saludable, no sólo podemos encontrar vitamina C en las frutas, el pimiento rojo tiene más aporte de vitamina C que incluso los cítricos, eso sí, hay que consumirlo crudo para aprovechar al máximo sus propiedades. Os indicamos por orden los productos que contienen más vitamina C, a nada que seáis un poco cocinillas se os ocurrirán muchas ideas para poder cubrir las necesidades básicas de vitamina C:

BIKTRA Tabla vitaminaC ESP

Ideas fáciles para su consumo es preparar una ensalada espinacas o frutas…y ahora: a disfrutar!!! (Si queréis ideas para recetas contactad con nosotros en info@biktra.com)

BIKTRA espinacas

Fuentes:

  • La Cesta: Avenida Historiador Vicente Ramos, Edificio Finca Bonita, frente centro comercial TORRE GOLF, 03540 San Juan Playa.
  • “Alimenta tus pedaladas” Chema Árguedas Lozano.

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